鶏ハムとボッタルガのマリネ 材料 森林鶏ハム ボッタルガ(からすみ) 大根 イタリアンパセリ ワインビネガー×大3 グレープシードオイル×大2 塩×少々 砂糖×大2 作り方 ワインビネガー・グレープシードオイル・塩・砂糖をボウルであわせます。 森林鶏ハム・ボッタルガ・大根を薄くスライスしてボウルに入れます。 お皿に盛り付けてイタリアンパセリを飾り完成です。
